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安心の日本製
定評のある木曽地域のさわら材を、昔ながらの製法で職人が一点一点丁寧に組み仕上げています。
半切は飯切りとも言い、昔からすし飯作りの必需品です。
半切が余分な水分を吸収してくれるので、寿司めしを美味しく仕上げてくれる、いにしえの知恵です。
底に竹を巻いて補強しています。
※サイズごとの商品ページとなります。
※しゃもじ別売
■サイズ
約2.8升： 約φ51×H14.5cm
約3升： 約φ54×H14.5cm
約4升： 約φ60×H16.5cm
約5升： 約φ66×H16.5cm
約6升： 約φ72×H17.5cm
約7升： 約φ75×H17.5cm
■生産地：日本
■素材：木曽椹（さわら）、銅タガ
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