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安心の日本製
定評のある木曽地域のさわら材を、昔ながらの製法で職人が一点一点丁寧に組み仕上げています。

半切は飯切りとも言い、昔からすし飯作りの必需品です。
半切が余分な水分を吸収してくれるので、寿司めしを美味しく仕上げてくれる、いにしえの知恵です。

底に竹を巻いて補強しています。


※サイズごとの商品ページとなります。
※しゃもじ別売


■サイズ
約2.8升: 約φ51×H14.5cm
約3升: 約φ54×H14.5cm
約4升: 約φ60×H16.5cm
約5升: 約φ66×H16.5cm
約6升: 約φ72×H17.5cm
約7升: 約φ75×H17.5cm


■生産地:日本

■素材:木曽椹(さわら)、銅タガ


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ひたすら、ハンドメイド

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